川崎・横浜のカービング教室









フルーツカービングでサプライズ。大切な人のもとへ、大切にお届けします。


小さなナイフ1本で野菜やフルーツに花や葉、鳥や動物などのデザインを美しく彫刻をする
タイの伝統芸術の一つで宮廷料理を華やかに演出する技術です。
タイでは、その技術を絶やさないように小学校の授業にもカービングが取り入れられています。
また大切な方を自宅にお招きする際にカービングしたフルーツや
野菜を添えたりして食卓に華やかに飾り、美しいおもてなしをしています。


近年では、カービングした作品を残したい。その気持ちから
ソープカービングやキャンドルカービングも普及しています。







出典:wikipedia







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